
Haruko
Kuroiwa
Encargada
de la Educación Nutricional de SANE
Del 1 al
14 de septiembre, se llevó a cabo una exposición fotográfica sobre nutrición en
la Plaza Global de JICA, Tokio, Japón (https://www.jica.go.jp/hiroba/english/index.html), como uno de los eventos anteriores para
la Cumbre de Nutrición para el Crecimiento de Tokio 2021*.
Se
exhibieron un total de 25 fotografías seleccionadas con las actividades
desarrolladas en los programas o proyectos de JICA para el mejoramiento de la
nutrición en los países de: África, Asia, el Pacífico y de América Latina. Son
de varios sectores como: salud, agricultura, alimentación, agua y saneamiento y
educación. Tal composición de la exposición en sí refleja la importancia de la
intervención de múltiples ámbitos para el mejoramiento de nutrición de las
personas.
Entre las
fotografías expuestas del sector educación dos corresponden a nuestro proyecto.
Una es de
los huertos escolares con las madres y estudiantes con mascarillas cosechando
nabos, en febrero de 2021, en la Esc. General Antonio Elizalde, Pisambilla (La
persona que tomó: el Sr. Bacilio Chacaguasay, director de la escuela). Podríamos
decir que es un símbolo del seguimiento de las actividades en los huertos
escolares con los esfuerzos de los docentes y la gente, a pesar de una amenaza
de COVID-19; y de la función de los huertos escolares como una base de la
seguridad alimentaria de comunidad por repartir los productos a los hogares de
los estudiantes.
La otra
fotografía es de la comida complementaria en la Esc. Humberto Fierro, San Pablo
Urco, en 2018, antes de la pandemia (La persona que la tomó: la Sra. Sugita,
directora del proyecto). En la actualidad, el componente comida complementaria
se ha visto obligado a detenerse debido al cierre largo de las clases
presenciales por la influencia de COVID19, durante un año y medio, pero SOJAE y
SANE estamos haciendo esfuerzos para su reanudación temprana.
Esta
exposición está programada para llevarse a cabo en varios centros de JICA en
Japón hasta la Cumbre de Nutrición para el Crecimiento de Tokio que se
realizará en diciembre. Esperamos que muchas personas visiten la exhibición.
Por
último, nos gustaría agradecer a todas las personas involucradas en JICA por
dejarnos participar en esta preciosa exhibición, ya que es una oportunidad no
solamente para presentar nuestro proyecto sino también para conocer las
experiencias y ejemplos de esfuerzos de otros países; lo cual es útil para nuestro
proyecto.
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*La Cumbre
de Nutrición para el Crecimiento de Tokio 2021
Se llevará
a cabo en Tokio en diciembre de 2021 por el Gobierno de Japón para promover los
esfuerzos internacionales para resolver la desnutrición en conjunto con los
Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Tokio 2020.
Será un
lugar para abordar varios campos relacionados con la nutrición, discutir con
los funcionarios de nutrición de todo el mundo para resolver problemas y
anunciar sus esfuerzos. Los participantes son gobiernos de alto nivel,
organizaciones internacionales, instituciones académicas, sociedad civil,
sector privado, etc.
Específicamente,
están planeados cubrir cinco temas:
1. Salud: integración de la nutrición en
la cobertura sanitaria universal (CSU)
2. Alimentos: construir un sistema
alimentario saludable y sostenible
3. Resiliencia: medidas contra la
desnutrición en condiciones frágiles
4. Rendición de cuentas: seguimiento
basado en datos
5. Finanzas: obtención de recursos
financieros para mejorar la nutrición
Se espera
que los participantes en la cumbre emitan compromisos para uno o más de estos
cinco temas.
Se
encontrarán con más detalles,
https://nutritionforgrowth.org/about/
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Referencia:
Web del
Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón.
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/seisaku/n4g2021.html