Estudios Universitarios y Vida Actual

Joselin Carolina Coyago.

Ex-becaria de SOJAE / SANE

No recuerdo la fecha exacta cuando formé parte de SOJAE Cayambe como becaria, pero guardo con mucho aprecio todas las cartas de mi madrina, la Sra. Akemi Hinagata; desde la primera en 2007. Recibir una carta que recorre miles de kilómetros, es un privilegio. El programa de becas además del apoyo económico genera un vínculo con directivos, voluntarios, becarios, ex becarios; conocer un poco de Japón y en mi caso, creó expectativas para salir fuera del país.

En 2014, a pocos meses de graduarme del colegio, una universidad (escuela agrícola) en Honduras visitó el lugar donde yo estudiaba para promocionar su institución, para mí no era una alternativa por su costo muy elevado. Por otro lado, con los resultados del examen nacional para acceder a la educación superior en Ecuador me permitía postular en muchas carreras, Decidí estudiar ingeniería en biotecnología, pero debía mudarme de ciudad por la distancia de la universidad. Al estar por iniciar clases decidí posponer mi ingreso porque fui aceptada en la universidad en Honduras y estaba segura de poder conseguir una beca para financiar mis estudios. Después de meses de fracaso, en diciembre, el estado ecuatoriano me otorgó una beca completa que cubriría mis estudios de 4 años en el campus Zamorano en Honduras.

Preparé mi viaje a inicio del 2015. El campus residencial para estudiantes y profesores no permite salir de él, usaba uniforme todos los días, con horarios para toda actividad, un reglamento estricto que cumplir y la educación teórica y práctica en campo nos involucraba en todas las actividades de producción que tiene la universidad (producción de lácteos, maquinaria agrícola, reproducción animal, comercialización, etc.) y aunque al inicio fue difícil adaptarme a la comida, la convivencia en la habitación con una estadounidense no se compara con encontrar amigos para toda la vida a pesar, de ahora, estar en diferentes países. Además, tuve la oportunidad de realizar mi pasantía en México, en una empresa productora y exportadora de tomate, aunque mi trabajo de investigación se enfocó en nutrición de cerdos.

Unos meses después de regresar a Ecuador, en marzo de 2019 me vinculé laboralmente a SANE en el proyecto de Huertos Escolares y Comida Complementaria financiado por JICA. El proyecto me ha permitido dar valor a las relaciones de amistad entre instituciones que trabajan por un mismo objetivo, comprender la compleja situación nutricional en los niños del país y ser parte de la cultura de las personas que beneficia el proyecto (lengua kichwa, organización comunitaria y hábitos alimenticios). Este proyecto está por acabar en medio de la crisis sanitaria que al suspenderse las clases presenciales también se postergaron los talleres sobre agricultura-nutrición dirigidos a padres, pero, se ha logrado mantener los huertos escolares. Estamos a la espera que el año escolar inicie nuevamente para continuar trabajando con los niños y sus padres, pues el impacto que genera el proyecto en las familias es importante para el desarrollo del país. Por mi parte, ahora estoy haciendo algunos planes para mi futuro relacionados con un nuevo trabajo y estudios que me tiene muy optimista pero que aún no se concretan.