Visitamos a la guardería infantil Suginoko el
día 11 de octubre. La guardería infantil Suginoko es para niños de cero
a cinco años. Hay seis clases: desde la clase de los niños de cero años hasta la
de los de cinco años. El número del personal es de 16, y entre ellos 15 son maestros/as.
Tres maestros cuidan a ocho niños de cero años, tres para 12 niños de un año, dos
para 12 niños de dos años, uno para 15 niños de tres años, uno para 12 niños de
cuatro años y uno para 15 niños de cinco años. Estos estándares son mejores que
los nacionales.
En Ecuador, los niños menores de tres años son acogidos
por centros infantiles, pero el estándar del número de maestros de estos
centros es: uno para 10 niños. Los niños mayores de tres años, son competencia
del ministerio de educación (Educación inicial). El señor Andrés dijo que es un
número envidiable, y que es imposible pensar que las guarderías privadas tengan
subsidios estatales en Ecuador.
Primero, observamos los preparativos en la cocina y
recorrimos las salas de guardería de niños de cero a cinco años. Los tres
observaron cómo los niños de la clase de mayor edad servían el almuerzo a sus
compañeros, y quedaron impresionados de la forma en que realizaban estas tareas
(Servir y limpiar) desde una edad tan temprana; al tiempo comprendieron que los
niños están preparados -con la acumulación de tales experiencias- para ir a la
escuela primaria.
Después de eso, compartimos el almuerzo de este día
(Pollo frito y papas cocinadas) en la oficina. Después del almuerzo, escuchamos
a una nutricionista diciendo que usan productos locales tanto como sea posible,
ingredientes de temporada.
Muchas gracias al presidente, al director de la
guardería, la nutricionista y las maestras que nos respondieron con mucho detalle.
Quiero dar las gracias también a la Sra. Mizusawa, intérprete de inglés.
(Yuko Sugita, presidenta de
SANE)
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