Presentación

(Con niños de la escuela Gustavo Adolfo Béquer)

Kimihiro Otsuka

Especialista en Agricultura del Programa de Socios de JICA

 

Trabajé como voluntario de JICA enseñando el cultivo de vegetales orgánicos durante dos años desde 2013, en Santo Domingo, Ecuador.

Después regresé a Japón; ahora produzco principalmente verduras occidentales en la región de Tamba en la prefectura de Hyogo y las envío y vendo en el mercado local de productos agrícolas.

El año pasado el señor Chikara Takahashi (esposo de la hija del señor Uchida, miembro de SOJAE) quien me había cuidado en Ecuador me presentó a SANE y empecé a participar en el Programa de Socios de JICA como especialista en agricultura.

Desde diciembre de 2019 hasta enero de 2020 durante dos meses, visité los huertos en las seis escuelas de Cayambe. El cantón Cayambe está situado en la Sierra (área montañosa) y tiene un clima agradable para vivir durante todo el año y gracias a este clima el daño de las plagas apenas se ve (en parte se observaron pulgones en el invernadero, pero esto puede evitarse prestando atención a la ventilación).

El clima es bueno para producir verduras. Es muy afortunado que se reduzca la preocupación de las plagas. Creo que será un buen huerto escolar si no se usa un método de cultivo incorrecto. Espero poder seguir asistiéndoles mientras continúo mi trabajo.

En Japón, envío información sobre vegetales raros mediante SNS, y muchos dueños de restaurantes me preguntan por ellos. También las vendo vía Internet y recibo pedidos de todo el país.

Si gusta, por favor visite mi sitio de Web.

Granja Otsuka, Vejetales de Tamba (Ciudad de Tamba, Prefectura de Hyogo, Japón) https://otsukanouen.com/